（1）、食物要多样化，使多种营养素齐全，营养素之间比例恰当、平衡。
（2）、食物要新鲜，不食或少食腌制食品，不食霉变食物，食物保藏要以冰箱为宜，时间不宜过长。
（3）、控制热能摄入，维持正常体重，脂肪应当适量，占总热能的20%—30%，脂肪酸比例应合适。
（4）、少食烟熏、油炸、烘烤的鱼和肉类，以清炖、白烧为佳。
（5）、食盐要限量，每人每日小于10克。
