无锡市第四人民医院

营养饮食预防支气管哮喘

。。支气管哮喘是一种严重危害人群健康的疾病，全世界约有近2亿人患哮喘，其中儿童和妇女占有重要比例。支气管哮喘的饮食营养原则是：1、饮食宜清淡，少刺激，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。2、过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食，宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。3、饮食要保证各种营养素的充足和平衡，特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。多吃新鲜蔬菜水果及含微量元素硒丰富的海带、海蜇、大蒜等。4、防止呼吸道感染，调节免疫功能很重要，注意季节性保暖，婴儿应以母乳为主，母乳中含分泌型免疫蛋白（SIgA）抗体，能增加呼吸道的抵抗力。5、经常吃食用菌类能调节免疫功能，如香菇、蘑菇等，增强人体抵抗力。